栀子花为我国常见动物，湘闽两省均为全国次要产区，且具有长久的栀子花食用保守。然受制于食物平安尺度空白，栀子花财产成长面对规范化瓶颈。2024年5月以来，湘闽两省结合攻关，联袂破解栀子花做为食物原料的平安性取尺度化难题，实现了两省尺度内容的完全同一，明白界定了原料要求、感官目标、理化参数、污染物限量及农药残留尺度，让尺度“能用、好用、管用”，贴合两省财产现实。

　　日前，福建省、湖南省卫生健康委员会结合发布《福建省、湖南省食物平安处所尺度 栀子花》（DBS35/011-2025、DBS43/019-2025），这是全国首个跨省协同制定的栀子花食物平安尺度，尺度共建”的高质量成长新阶段，为栀子花从处所特色食材全国市场建牢平安根底。